Marcelo Barista

Ao se deparar com aquela embalagem de café especial na prateleira, você já deve ter se perguntado: “Por que este café custa duas ou três vezes mais que o tradicional?” A diferença de preço é realmente justificável ou estamos apenas pagando por um rótulo sofisticado? Neste artigo, vamos explorar os fatores que influenciam o preço

Já notou como o café da cafeteria parece ter um sabor especial, aquele toque que falta quando a gente prepara em casa? O segredo está em um detalhe que muitos passam batido: moer café na hora. Sim, essa simples atitude — moer café em casa momentos antes de prepará-lo — faz toda a diferença no

Você já acordou, foi até a cozinha e preparou aquele café que simplesmente não ficou como esperava? Sabe aquela sensação de que faltou alguma coisa? O aroma não estava lá essas coisas, o sabor meio sem graça… E você olha para a xícara pensando: “Por que o café da padaria fica sempre melhor que o

Diferença entre café tradicional e café especial