Aqui você encontrará dicas de como preparar o melhor café em casa
A proporção café e água é provavelmente a coisa mais ignorada por quem prepara café em casa. E também a que mais impacta o resultado final. Pensa bem: quantas vezes você preparou um café, tomou o primeiro gole e pensou…
Os erros ao medir café são mais comuns do que parece. E o pior: a maioria das pessoas nem desconfia que está cometendo algum. Você compra um café bom, guarda direito, prepara com cuidado. Mas na hora de tomar, algo…
Como Pesar Café Corretamente Muda Tudo na Sua Xícara Saber como pesar café corretamente pode parecer coisa de barista chique, mas na prática é mais simples do que parece. E faz uma diferença enorme no resultado final. Já aconteceu com…
Você já passou na frente daquela cafeteria charmosa do bairro e pensou: “Cara, eu também queria ter um negócio assim”? Aquele cheiro de café fresco, as pessoas conversando, o movimento constante. Parece o sonho perfeito, né? Mas aí vem a…
O cheiro de café fresco pela manhã é quase um ritual sagrado para muita gente. Mas você já reparou que aquele pacote de 500g que sempre comprou agora vem com 400g ou até 350g? E o preço? Esse continua firme…
Sabe aquela sensação de ir ao supermercado e perceber que o pacote de café está mais caro do que na semana passada? Pois é. Não é impressão sua. O mercado cafeeiro registrou volatilidade de 40 porcento nos últimos meses, e…
Você já acordou numa manhã corrida e sentiu aquele cheiro maravilhoso de café vindo da cozinha? E quando foi preparar o seu, saiu uma coisa meio aguada ou amarga demais? Cara, sei bem como é isso. Durante anos tomei café…
Sabe quando você toma aquele cafezinho quentinho de manhã e pensa “nossa, se isso fosse gelado e ainda mais gostoso…”? Pois é, parece que alguém teve exatamente essa ideia e criou uma coisa incrível: os mocktails de café. Eu confesso…
Imagina se eu te falasse que existe um café que custa mais que um carro popular? Pois é, isso mesmo que você leu. O café mais caro do mundo é leiloado por valores que chegam a R$ 160 mil o…
Você já acordou com vontade de um café quentinho, mas a cafeteria está longe ou o orçamento está apertado? A boa notícia é que fazer café em casa pode ser muito mais fácil e barato do que você imagina. E…
